| Kategorie | : | Coffee Circle |
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Sierra Nevada bedeutet soviel wie schneebedeckte Bergketten. Die hchsten Gipfel mit 5.775 m liegen nur 45 km von der Karibikkste entfernt, weshalb die Sierra Nevada als das hchstes Kstengebirge der Welt gilt. Kaffee wird hier auf den Hhenlagen von 900m-1600m kultiviert und einmal jhrlich, von Oktober bis Dezember, geerntet. Die Kaffees aus der Sierra Nevada haben schne nussige, karamellige und schokoladige Aromen. Sie sind vollmundig, sehr ausgewogen und angenehm mild. Unsere Kaffees rsten wir jede Woche frisch und schonend im traditionellen Trommelrstverfahren. Dieses hebt den besonderen Geschmack hervor und sorgt fr eine Milde, die besonders bekmmlich ist. Unsere Kaffees sind reine Naturprodukte, auch beim Anbau werden von den Kaffeebauern keinerlei Pestizide und chemische Dngemittel verwendet. Jedes Jahr fahren wir selbst nach thiopien, um dort die besten Kaffees der aktuellen Ernte auszusuchen. Uns ist es wichtig, genau zu wissen, woher unsere Kaffees stammen und wie sie angebaut werden. Auf diesem Weg knnen wir eine besonders erlesene Kaffeequalitt garantieren. Fr diese Qualitt zahlen wir Einkaufspreise, die weit ber denen des Weltmarkts liegen. Um die Kaffeebauern darber hinaus zu untersttzen, fhren wir 1 pro verkauftem Kilo Kaffee in eigene Entwicklungsprojekte mit den Kaffeebauern zurck. Dies ist mehr als dreimal so viel, als es andere bekannte Systeme des fairen Handels tun. 100% der Gelder flieen in die Entwicklungsprojekte, die wir anhand klarer Kriterien mit den Kaffeebauern festlegen und direkt vor Ort umsetzen. So verbinden wir auergewhnlichen Genuss mit transparenter Hilfe vor Ort. Bei Coffee Circle bieten der nachhaltige Anbau, der faire Handel und die schonende Rstung die Grundlage fr richtig guten Kaffee. Mehr Infos und Hintergrnde zu unseren Kaffees gibt es unter www.coffeecircle.com/kaffeewissen/Features
- Ideal fr Filterkaffeemaschine, Handfilter, Chemex & Vollautomat
- Vollmundige Aromen mit Nuancen von Karamell & Haselnssen
- Traditionelle Trommelrstung: In Berlin von Hand gerstet und sofort frisch verpackt
- Bio zertifiziert: 100% Arabica aus Kolumbien, direkt & fair gehandelt
- Wir haben fr jeden Zubereiter den passenden Kaffee und begleiten Sie gerne bei der Wahl Ihres Lieblingskaffees - kontaktieren Sie uns!
