| Kategorie | : | Bremer Gewrzhandel |
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Die wohl bekannteste Form, in der Paprika als Gewrz genutzt wird, ist das Paprikapulver. Zur Herstellung werden die Paprikafrchte zunchst getrocknet und anschlieend gemahlen. Je nach verwendeter Sorte und der damit verbundenen Schrfe, sowie den Anteil der Samen und Scheidewnde kann Paprikapulver in verschiedene Kategorien eingeteilt werden. Ungarisches Paprikapulver wird (mit abnehmender Schrfe) wie folgt gegliedert: Rosenpaprika Halbs Edels Delikatess Extra. Daneben gibt es noch unter anderem die spanischen Paprikapulver Dulce (vergleichbar mit Edels) und das krftigere Picante. Paprika "La Vera" ist eine gerucherte spanische Spezialitt.
Tipp:
Zum wrzen von Fleisch, Fisch, Geflgel, Soen, Gemse, Reis, Eintpfe und Marinaden.
Je schrfer der Paprika ist, umso spter dem Gericht zugeben!
Zutaten:
100% Paprika
ohne knstliche Zutaten
Features- Ohne knstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstrker, knstliche Farbstoffe, knstliche Aromen, Konservierungsstoffe
- Es werden keine Fllstoffe verwendet und es wird keine Dextrose, Strke oder Zucker beigemischt
- Smtliche Produkte, aus allen Produktgruppen, sind ungeschwefelt und unbestrahlt. Der Bremer Gewrzhandel verwendet ausschlielich hochwertige Rohstoffe fr seine Produkte
