| Kategorie | : | Kaffeemanufaktur Weidmann |
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Kaffeemanufaktur Weidmann Espresso Antonio (Gold der Rstergilde 2017)
Antonio ist ein typisch italienischer Espresso, ein bisschen Macho, aber sehr charmant mit weichem Kern. Sein nicht geringer Anteil an Robustabohnen bestimmt seine Kraft und Ausdrucksstrke. Arabicas aus Sd- und Mittelamerika und die sehr sorgfltige Rstung geben ihm Eleganz. Fr Tiefe, Krper und eine feine Bitternote stehen die indischen Anteile seiner Mischung. Seine schn marmorierte, getigerte Crema hlt stabil den Lffel Zucker fr Sekunden. Sie legt sich sanft auf die Lippen und zeigt seine weiche Seite. Antonio liebt Begleitung. So ist er die perfekte Grundlage fr Cappuccino. Und weil Antonio nie genug haben kann, sollte dazu unbedingt ein Cantuccini vernascht werden. Kstlich.
Antonio ist eine von acht hauseigenen Kaffeemischungen der inhabergefhrten Kaffeemanufaktur Weidmann mit Sitz in Kirchheimbolanden in der Pfalz. Christine Weidmann rstet hier exzellente Kaffees, die so klangvolle Namen wie "Luise", "Mathilde" oder "Xaver" tragen mit sehr viel Liebe zum Handwerk und zum Detail. Ihre Kaffees werden regelmssig von der dt. Rstergilde ausgezeichnet.
Features- Herrlich Klassisch: Antonio ist ein typisch italienischer Espresso mit samtiger, getigerter Crema
- Preisgekrnte Qualitt: Ausgezeichnet mit Gold der Rstergilde 2017
- Immer frisch: Kleine Rstmengen machen es uns mglich, dass die Kaffees der Kaffeemanufaktur Weidmann erst kurz vor dem Versand gerstet werden
- Feine Noten: Dieser gehaltvolle Espresso bringt leichte Karamellnoten und eine feine Bitternis mit
- Sorgfltig gerstet: Dank langer Rstzeiten im traditionellen, schonenden Trommel-Rstverfahren, besonders surearm und magenschonend
