| Kategorie | : | carabica - fine coffee culture |
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GESCHMACKSNOTEN | Vanille . Nougat . Kakao . Zimt
Unser Bestseller: ein Kaffee, der als Espresso beliebt ist und auch als Filterkaffee genossen wird.
Die Variett "Yellow Bourbon" der Fazenda Rainha macht einen runden, leicht wrzigen und von der Se dominierten Kaffee. Besonders beeindruckt hat uns der Fazenda Rainha durch sein reiches Bouquet: Vom ersten Mahlen und dem Duft der Aromen in der Nase bis hin zum letzten Schluck in der Tasse entfaltet sich dieser Kaffee Stck fr Stck. Es wird nicht langweilig!
Die Fazenda wurde als "Single Finca" ausgezeichnet. Jose Dias, der General Manager sorgt fr einen ressoucenschonenden und umweltfreundlichen Kaffeeanbau und erhielt fr die durchgesetzten Standards ebenfalls Auszeichnungen. Alle Mitarbeiter der Plantage sind langfristig angestellt und knnen sich auch ein planbares Einkommen verlassen. Sie und ihre Familien knnen auf der Plantage wohnen und bekommen kostenlose medizinische Versorgung.
Brasilianische Kaffees knnen groe Qualittsunterschiede aufweisen, aber generell produziert das Land gewaschene Arabica Bohnen und se ungewaschene Kaffees mit weniger Sure und mittlerer Textur. Auch deshalb empfehlen wir unseren Kaffee der Fazenda Rainha als Espresso. Intensive Nougat-Aromen treffen auf Vanille und einem wrzigen Charakter bei dicker, bestndiger Crema. Fr jeden, der einen intensiven Espresso liebt, genau das Richtige. Und selbst Filterkaffee-Fans kommen auf ihre Kosten.Features
- Spezialittenkaffee aus Brasilien (Region Mogiana), ideal fr Espresso
- schonend und traditionell im Trommelrster gerstet - unser Bestseller
- fr Vollautomaten, Siebtrger, Herdkanne oder auch French Press geeignet
- Pulped Natural aufbereitet fr intensive Aromen und vollmundigen Krper
- fair und nachhaltig gehandelt, kologisch und im Einklang mit Mensch und Natur angebaut
