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Echter Jamaica "Blue Mountain" ist einer der teuersten Kaffee der Welt, - ein "Chateaux Petrus" oder ein "Le Pin" unter den Kaffees, ein Kaffee mit Kultstatus, um den sich die Mythen ranken. Ob der hohe Preis des raren Guts im richtigen Verhltnis zum gesteigerten Trinkgenuss steht, muss jeder fr sich selbst entscheiden. Abgesehen davon ist echter "Blue Mountain" aus dem besten blaugrnen Rohkaffee ein Hochgenuss fr jeden Genieer.Die ersten Kaffeepflanzen wurden von den Franzosen 1728 von Martinique nach Jamaica gebracht. Heute besteht die Blue Mountain Anbauregion auf Jamaica aus lediglich 6000 Hektar, so dass all der mit Blue Mountain etikettierte Kaffee unmglich dort gewachsen sein kann. Echter Jamaica Blue Mountain wchst unter idealen klimatischen Bedingungen im Zentrum des Ostteils der Insel an den vulkanischen Sdhngen der bis zu 2300m hohen "Blauen Berge", die die Insel von Westen nach Osten durchziehen. Der beste Blue Mountain Kaffee kommt fast ausschlielich von kleineren Plantagen mit Kaffeeterrassen in den hheren Gebirgslagen, beispielsweise von Wallenford, Silver Hill oder Atlanta. Wir halten den Kaffee von der Wallenford Kaffeeplantage fr den derzeit besten "Blue Mountain". Die Regierung von Jamaica bestand lange Zeit darauf, dass die gesamte Blue-Mountain Ernte in Jamaica gerstet wird. Heute exportiert Jamaica auch Rohkaffee. Der grte Teil der Ernte wird nach Japan verkauft. In des erstklassigen Restaurants Tokios werden heute fr eine Tasse echten "Blue Mountain" bis zu 40 Euro verlangt.Jamaica Blue Mountain ist harmonisch und ausgewogen, hat eine weiche, mittlere Flle mit edler, slicher Sure und Aromen von Nssen, Ananas und Zitrusfrchten. 100% Premium Blue Mountain Arabica certified by the Coffee Industry Board of Jamaica.Features
- Medium body
- Sehr harmonisch und ausgewogen, weiche Flle mit edler, slicher Sure und Aromen von Nssen, Ananas und Zitrusfrchten.
- Geschmack: Ananas, Zitrusfrchte
- Zubereitung: Filterkaffee
- Flle: 3/5; Edle Sure: 5/5; Aroma: 5/5
