| Kategorie | : | carabica - fine coffee culture |
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GESCHMACKSNOTEN | Waldbeeren . Toffee . Nougat . Kakao . Zimt
Kaffees aus Papua Neu-Guinea sind bekannt fr eine dichte Textur und ihre Bekmmlichkeit (da surearm).
Die Single Finca Hidden Valley war die erste Kaffeeplantage in Papua Neu-Guinea, die die bekannte Blue Mountain Arabica Pflanze professionell anbaute. Viele Kaffeegenieer behaupten sogar, dass der Kaffee aus Papua Neu-Guinea noch schmackhafter sei als sein groer Bruder aus Jamaica. Die klimatischen Bedingungen sind perfekt: regelmige Niederschlage, konstante Temperaturen und eine Anbauhhe, die eine langsame Reifung der Kaffeekirschen gewhrleistet sind ideal fr hoch-aromatische Kaffeebohnen.
Der bio-zertifizierte Hidden Valley kombiniert ein reichhaltiges Bouquet an Aromen zu einer besonders schmackhaften Gesamtkomposition. Herrlich fruchtige Waldbeer-Aromen verbinden sich mit nussigem Toffee und Mandel. Ein Hauch von Zimt und Nougat kann ebenfalls wahrgenommen werden.
Unser Hidden Valley ist ein sehr vielseitiger Kaffee, den wir nicht gern in eine Zubereitungs-Schublade stecken wollen. Als Filterkaffee und anderen Brhmethoden kommen vor allem die fruchtigen Tne voll zur Geltung. Wer lieber die nussigen Aromen sowie Toffee und Nougat schmecken mchte kann mit dem Vollautomaten und dem Siebtrger experiementieren. Uns persnlich schmeckt der Hidden Valley am besten als Filterkaffee aus dem Handfilter oder der Walkre.Features
- Spezialittenkaffee aus Papua Neu-Guinea, ideal fr Espresso
- schonend und traditionell im Trommelrster gerstet
- fr Vollautomaten, Siebtrger, Herdkanne oder auch French Press geeignet
- Bio-zertifiziert durch koP Zertifizierungs GmbH mit Akkreditierung durch die DakkS Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH
- fair und nachhaltig gehandelt, kologisch und im Einklang mit Mensch und Natur angebaut
